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Revista TECH Carlos Cisneros ISNN 2737-6036, Año 2024, Número IV, páginas 9
1. INTRODUCCIÓN
El cultivo de aguacate (Persea americana),
especialmente de la variedad Hass, ha cobrado gran
relevancia en Ecuador tanto a nivel económico como
social y ambiental. En términos económicos, la
superficie destinada al cultivo de aguacate en el país
ha aumentado significativamente en los últimos años
debido a la alta demanda internacional. Según el
Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador, en
2022 se cultivaron aproximadamente 3,500 hectáreas
de aguacate, lo cual generó más de 10,000 toneladas
para la exportación, contribuyendo sustancialmente al
Producto Interno Bruto agrícola del país [1]. Además,
el aguacate representa una fuente de ingresos
estables para pequeños y medianos agricultores,
brindando la oportunidad de mejorar su calidad de vida
y aumentar sus ingresos, dado el valor agregado del
producto en los mercados internacionales [2].
Socialmente, este cultivo es también una fuente
importante de empleo rural, lo que contribuye a reducir
la migración hacia áreas urbanas y fomenta el
desarrollo comunitario [3]. En el aspecto ambiental, el
cultivo de aguacate requiere menos agua que otros
cultivos intensivos y permite conservar la estructura
del suelo, favoreciendo un manejo más sostenible en
comparación con otros sistemas agrícolas de alta
intensidad [4].
Sin embargo, el cultivo de aguacate en Ecuador
enfrenta múltiples limitaciones que justifican la
necesidad de investigar y mejorar sus métodos de
producción. Entre los principales problemas se
encuentran las dificultades en la propagación del
aguacate mediante injertos, lo cual puede reducir la
eficiencia de prendimiento y aumentar los costos de
producción [5]. Asimismo, la falta de conocimientos
técnicos adecuados entre los agricultores limita la
adopción de técnicas de injerto y otras prácticas
agronómicas avanzadas, lo que afecta el rendimiento
y la calidad del fruto en los mercados internacionales
[6]. Adicionalmente, el cambio climático ha comenzado
a impactar las condiciones de cultivo, generando
variabilidad en la producción y afectando la estabilidad
de los ingresos de los productores [7].
La presente investigación se plantea evaluar
diferentes estados de yema para injerto del aguacate
Hass. El objetivo general es identificar el estado de
yema más adecuado para optimizar el porcentaje de
prendimiento en condiciones de invernadero, mientras
que los objetivos específicos se centran en evaluar el
impacto de las yemas semimaduras, maduras y
latentes en el crecimiento y desarrollo de las plantas.
La hipótesis plantea que las yemas semimaduras
tendrán un mayor porcentaje de prendimiento y
favorecerán un desarrollo vegetativo más eficiente. La
pregunta de investigación que guía este estudio es:
¿Cuál es el estado de yema más efectivo para maximizar
el prendimiento de injertos de aguacate Hass en
condiciones de invernadero? La respuesta a esta
pregunta proporcionará información clave para mejorar
la competitividad del sector aguacatero en Ecuador y
contribuirá al desarrollo sostenible de esta actividad
agrícola.
2. MATERIALES Y MÉTODOS
Este estudio se llevó a cabo en la Granja Experimental
Tumbaco del Instituto Nacional de Investigaciones
Agropecuarias (INIAP), ubicada en Quito, Ecuador, a
una altitud de 2348 metros sobre el nivel del mar. Se
utilizaron plantas de aguacate (Persea americana)
variedad Hass como material de estudio, dado su amplio
uso comercial y demanda en el mercado [8].
Figura 1
Vista Aérea de la Granja Experimental Tumbaco-INIAP
Fuente. (Google Maps, 2023)
Las plantas patrón utilizadas fueron del patrón criollo.
Los injertos se realizaron siguiendo las técnicas estándar
para injerto en hendidura, y se midieron las siguientes
variables:
1. Porcentaje de prendimiento: Se registró el
porcentaje de yemas que lograron injertarse
exitosamente.
2. Altura de la planta: Se midió desde la base del
injerto hasta el ápice de la planta.
3. Diámetro del tallo: Se tomó a 5 cm por encima
del punto de injerto.
4. Índice de verdor: Evaluado mediante el índice
SPAD.
5. Área foliar: Calculada utilizando un medidor de
área foliar portátil.