REVISIÓN DE ESTRATEGIAS NUTRICIONALES, TECNOLÓGICAS Y DE MANEJO PARA MITIGAR LAS EMISIONES DE METANO EN RUMIANTES

KATHERINE ALEJANDRA MOYA PALACIOS; IVAN GONZALES PUETATE; PEDRO PABLO CEDEÑO REYES; GLORIA MARIA BENITEZ ABARCA

doi:10.59540/tech.vi5.102

Autores/as

KATHERINE ALEJANDRA MOYA PALACIOS INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO CARLOS CISNEROS
IVAN GONZALES PUETATE UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
PEDRO PABLO CEDEÑO REYES UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
GLORIA MARIA BENITEZ ABARCA INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO CARLOS CISNEROS

DOI:

https://doi.org/10.59540/tech.vi5.102

Palabras clave:

metano entérico, rumiantes, Metanogénesis, fermentación entérica, sistemas silvopastoriles

Resumen

La mitigación de las emisiones de metano entérico en rumiantes representa un desafío crucial para la sostenibilidad ambiental y productiva de la ganadería. Este estudio tuvo como objetivo revisar estrategias nutricionales, tecnológicas y de manejo con potencial para reducir dichas emisiones sin comprometer el rendimiento animal. La investigación se desarrolló mediante una revisión bibliográfica exhaustiva de literatura científica actualizada, enfocándose en alternativas como el uso de compuestos bioactivos en especies forrajeras, aditivos dietéticos, tecnologías de precisión y prácticas de manejo sostenible. Los resultados evidencian que especies como Gliricidia sepium, Leucaena leucocephala y Guazuma ulmifolia contienen taninos y saponinas que modulan la fermentación ruminal y reducen la producción de metano. Asimismo, el uso de probióticos, bacterias homoacetogénicas y el manejo eficiente de residuos agroindustriales emergen como herramientas prometedoras. La implementación de sistemas silvopastoriles y tecnologías digitales permite mejorar la productividad y disminuir el impacto ambiental. Se concluye que la adopción de estrategias integrales y multidisciplinarias, articuladas con políticas públicas y formación técnica, es clave para avanzar hacia una ganadería más resiliente y climáticamente responsable.

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